Las medidas de los ingredientes variarán según el tamaño del molde escogido
Este pastel es fácil, no precisa cocción es muy vistoso y gusta a todos los comensales. Tomad nota de algunos consejos, los melindros no han de quedar muy bañados en el líquido pues se convertirían en un puré, tampoco muy secos pues se notarían demasiado al comerlos. Un buen truco es mojarlos uno a uno antes de colocarlos en el molde y recordar que los fresones también soltarán líquido.
La nata de pastelería que lleva azúcar suele ser muy dulce, es bueno recordar que los melindros ya son dulces y que a los fresones les hemos añadido azúcar. Tal vez es mejor añadir el azúcar al gusto de cada uno.