Este postre es muy refrescante, nada dulce y la mezcla del mango con la mouse de yogur resulta deliciosa. El mango será el que nos va a aportar el sabor al postre, yo utilizo 1 mango y medio pues solo uno queda poca cantidad de mango para rellenar generosamente todos los vasos. No añadir más de 40 grs de azúcar, de lo contrario será demasiado dulce, yo siempre añado por debajo y queda un dulzor muy correcto. El mango es una fruta con alto contenido en azúcar, rica en vitamina C y A y antioxidantes. Sus mejores meses de consumo son de julio a noviembre