El Curry es una especie que tiene un sabor muy marcado y no a todo el mundo gusta. Hay distintos tipos de Curry y algunos son más picantes que otros. Aconsejo utilizar un Curry de calidad y algo picante pues el plato va a ganar en sabor. Si es la primera vez que se realiza mejor probar el sabor resultante y rectificar según se desee.
Es un plato delicioso, distinto, lo comí por primera vez en casa de una amiga portuguesa y me encantó. Combina a la perfección con un arroz pilaf o similar.
El curry es una especie con propiedades antioxidantes, que previene de las enfermedades cardiovasculares y el Alzheimer, según estudios recientes.