Este plato tal vez no sea la mejor opción si tenemos invitados, ya que su sabor es muy característico por la leche de coco, el cilantro y el toque picante. Aun así, os animo a probarlo, es una forma diferente y sabrosa de salir de las albóndigas en salsa de siempre.

La pasta de curry rojo es muy picante, por eso, si no la habéis utilizado antes, os recomiendo empezar con una pequeña cantidad e ir ajustando al gusto.

El arroz basmati es un acompañamiento clásico que combina muy bien con este tipo de platos y aporta los hidratos de carbono necesarios. Justo antes de servir, espolvoread un poco de cilantro fresco picado para añadir color y frescura. Eso sí, tened en cuenta que el sabor del cilantro es bastante marcado y no siempre gusta a todo el mundo, aunque es una hierba rica en vitaminas y minerales.