Estas patatas bravas son una buena alternativa a las bravas tradicionales, ideales para servir como acompañamiento a una carne. La cocción de las patatas en el microondas, en lugar de freírlas, reduce las calorías de un plato ya de por sí muy calórico, y nos permite obtener una versión más ligera pero no carente de sabor. Al darles una forma cilíndrica y dorarlas en la plancha, se consigue una textura crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para sorprender a tus invitados con una presentación diferente.
Estas patatas bravas son perfectas como entrante o como acompañamiento de carnes a la parrilla o pescado.